Начин на приготвяне
Поставяме смляното месо в купа и прибавяме яйцата, прясното мляко, черния пипер и солта.
Омесваме и оформяме кръгли шницели с дебелина 5-6 мм.
Панираме ги в брашното и изпържваме в сгорещено олио.
Обръщаме, за да се образува хубава червена коричка от двете страни.
Гарнираме с картофено пюре, домати и краставички.
Коментари