Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Домашна туршия със зелени домати

Домашна туршия със зелени домати

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289472988321
Домашна туршия със зелени домати
Снимка: Десислава Дончева
1 / 2
05/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Ето, извадихме най-вкусната туршия, сега е ваш ред да извадите и аперитива"

Необходими Продукти

  • зелени домати - 6 кг
  • целина - 2 връзки
  • морска сол - 1 ч.ч.
  • захар - 4 ч.ч.
  • оцет - 4 ч.ч.
  • вода - 9 ч.ч.
  • аспирин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелените домати се измиват, изчистват и ги нарязваме на едро.

Измиваме и нарязваме целината заедно с дръжките. В дълбок съд се слагат девет чаши вода, захар, оцет, морска сол.

Разбъркваме добре докато се разтворят съставките. Подготвяме си буркани, на дъното слагаме по един аспирин, клонче от целината.

Нареждаме плътно зелените домати и отгоре пак се слага целина. Всичките буркани с туршия се заливат с тази студена саламура без да се стерилизират.

Домашната туршия със зелени домати е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: