Начин на приготвяне
Фусилите се сваряват в посолена вода.
Междувременно на другия котлон загрейте зехтин в дълбок тиган и задушете скълцания праз. Когато той омекне, прибавете нарязаните гъби. Поръсете с подправките, разбъркайте и оставете гъбите да покъкрят 5-7 минути на слаб огън.
През това време смесете виното с горчицата и получената субстанция налейте при гъбите. Добавете и брашното, за да се посгъсти сосът.
Бъркайте бавно и продължително, за да не останат бучици. Изключете котлона и вложете сварените и изцедени макарони. Разбъркайте всичко много добре и поднесете.
