Начин на приготвяне
Измиваме добре ориза под течаща студена вода и го сваряваме във подсолената вода.
Заливаме парчетата бяла риба, поставени в тавичка, с олиото и печем на не много силна фурна.
Сервираме готовата риба върху сварения ориз, като поръсваме с черния и червения пипер и с мазнината, останала от печенето на рибата.
Украсяваме с наситнен магданоз.
