Начин на приготвяне
Измитата риба изчистваме от главата и опашките.
Овкусяваме със зехтина, черния пипер, солта, сока на лимона и стрития чесън.
Оставяме да престои за 2 часа в хладилник, за да се овкуси.
В алуминиево фолио слагаме по една риба хоки и върху нея поставяме по две резенчета сушени домати, като във всяка поставяме по един каперс, поръсваме с копъра.
Завиваме на пакетче, като внимаваме да не изтече сосът, който ще пусне рибата при печенето.
Печем в тавичка на 180 градуса в загрята фурна за 30 мин.
Коментари