Начин на приготвяне
В средата на пресятото брашно правим кладенче. Сипваме разтопената мас, жълтъка, захарта, тахана, сок и настъргана кора от портокал и ванилия.
Замесваме средно меко тесто, което не трябва да лепне. Разточва се на кора, изрязваме звездички с различна големина и кръгли бисквити.
Нареждат се в тава върху хартия за печене. Печем в загрята фурна 170 градуса 10 минути.
Извадете и оставете още малко в тавата да се охладят, защото са много крехки. После се поръсват обилно с пудра захар и се нареждат в поднос.
Топят се в устата - вкусни и ароматни!
Коментари