Шопска салата

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1125k
Шопска салата1 / 8
01/02/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2-4
"Оставете настрана шопския хумор. Когато става дума за храна, шопите не си поплюват и знаят кое е вкусно!"

Необходими Продукти

  • домати - 2 броя, зрели, червени
  • чушки - 2 брой зелена
  • краставици - 1 брой
  • лук - 1 глава, малка кромид
  • магданоз - за поръсване
  • маслини - 4 - 5 броя, по желание
  • сирене - 150 - 200 г
  • сол - 2 щипки
  • оцет - 1 с.л.
  • зехтин - 1 - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на тънки полумесеци и го намачкайте с малко сол в голяма купа. По желание може да използвате и червен лук. Нарежете доматите и краставиците на парчета и ги прибавете към лука.

Чушките опечете, обелете и ги прибавете към салатата нарязани на малки линийки, след което и маслините. Разбъркайте салатата, посолете, залейте с дресинга от оцет и зехтин.

Натрошете сиренето върху зеленчуците, поръсете с накълцан магданоз, гарнирайте с маслина по средата и поднесете. Салатата е достатъчна за 3-4 порции.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
523
49
39
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Оцет се слага за да смегчи и подобри вкуса на лука.
19.06.2022 00:03
1
Eka
Eka
салата, която няма човек, който да не обичА
21.01.2020 21:56
3
Потребител#182416
Потребител#182416
Една традиционна българска салата, която всички харесват!
05.01.2017 17:37
6
Марияна
Марияна
Вкусна българска традиционна салата. Едва ли има дом или български ресторант в който не се прави. Вкусна, лека, свежа. Обичам да и слагам и цели маслини, но този път ги нарязах на ивици.
23.06.2016 19:43
1
1
Биляна Владова
Биляна Владова
само не разбирам защо на всички салати с домат слагате и оцет. това, че е салата не значи слагайте оцет той домата може и кисел да се яде
29.03.2016 10:52
5
3
1
Покажи всички подкоментари
Потребител#167180
Потребител#167180
Страхотна салата!
29.03.2016 10:33
2
1
Пламенова Кристин
Пламенова Кристин
Добре позната и вкусна салата. Аз добавям и сладка царевица и става супер :)
12.01.2016 02:45
1
1
лидия
лидия
страхотнасалата
07.10.2015 18:35
Милена
Милена
Идиална рецепта и се приготвя бързо.
04.05.2015 09:32
2
1
ioanna
ioanna
tazi salata e perfektna za yroka mi po domashen bit
02.05.2015 15:37
1
1
Възмутеха
Възмутеха
Смешно е, че снимките с отслабналите жени са същите от рекламата за зеленото кафе. Пих го 2 месеца и нищо, нито грам.
16.04.2015 21:33
2
2
Салати и всичко друго
Салати и всичко друго
Много ми допада тази Шопска салата и много я харесвам и на вид и на вкус много вкусна салата е затова,че ми дипада тази рецепта и наистина е много хубава хмм...Съветвам всички да пробват да я направят или да си я поръчате от някакъв ресторант там да го изядете или просто да ви я доставят за вкъщи да я опитате много е хубава хубава е и ОчАрСкАтА сАлАтА но сега щом говорим за Шопската салата Шопската салата е номер две в салатите а вече първи нонер е Овмарската салата понеже аз така мисля и си казвам Мнениети както всички споделям нещо това си е моя работа и мисля,че наистина тези две салата са супер направо ако някой намери думичка по висойо от знамението на супер мокя да ми каже от коментарите и така да разбера и аз.
16.11.2014 19:29
2
лидия
лидия
многахубавасалата
08.10.2014 16:01
1
2
1
Покажи всички подкоментари
Салата
Салата
От "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене"
ШОПСКА САЛАТА
Пиперки Капия или Сиврия 737 г, Домати 242 г, Краставици 184 г, Кромид лук 42 г, Сирене 200 г, Растително масло 30 г, Лимон (за сок) 24 г или Оцет 20 г, Магданоз 14 г, Сол 2 г.
Всички зеленчуци се измиват добре, след което пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от дръжките и семето и се нарязват на дребни парчета, а краставиците, доматите и лукът се нарязват на дребни кубчета. Магданозът също се нарязва на дребно. След нарязването им зеленчуците се смесват, заливат се със салатена заливка от растителното масло, лимоновия сок и солта, разбъркват се и се разпределят на порции, които при поднасянето им се поръсват с настърганото сирене.
15.05.2014 17:18
3
1
Салата
Салата
Срам и позор е да тази рецепта да се публикува като "Шопска салата"!
Сменете и името, моля иначе се излагате!
15.05.2014 16:58
2
2
1
Покажи всички подкоментари
Данаилов
Данаилов
каква е тази шопска с маслини-маслините в София ли растат
02.05.2014 15:40
2
2
Ina
Ina
най яката салата
07.04.2014 16:15
4
Rosica Petevska
Rosica Petevska
не е кой знай какво
23.10.2013 21:02
7
1
2
Покажи всички подкоментари
Popper
Popper
Какви маслини те патили в шопска салата? А май и оцета и е множко!?
02.07.2013 16:32
2
4
1
Покажи всички подкоментари
Ива
Ива
Ето, само така се отслабва! Хем вкусно, хем гори калории!! :) Всяка вечер яжте шопска салатка и ще отслабнете. Аз така свалих 5 кг за 1 месец - разбира се, със спорт.
01.06.2013 22:38
4
2