Начин на приготвяне
Изпечете чушките и ги задушете в плик, за да се обелят по-лесно.
Отстранете семките и ги нарежете на лентички.
Изпържете ги и ги овкусете със сол и зеленчукова подправка.
Затоплете сметаната в отделен съд и добавете яйцата при непрекъснато бъркане 4-5 минути.
Свалете соса от котлона. В подходяща чиния сложете от чушките и полейте със соса.
Гарнирайте миш маша с листенца босилек.
Чушките с яйца и сметана са готови.
