Начин на приготвяне
Настъргва се тиквата. Върху 2 листа от корите в края се слага от настърганата тиква, ръси се захар и по малко канела.
Навива се и се слага в квадратна тава. Това се повтаря до изчерпване на корите.
Печете тиквеника в предварително загрята фурна.
Изважда се тиквеника и се покрива с хартия и месал да омекне.
