Начин на приготвяне
Сварете яйцата за 12 мин. Сложете ги в студена вода и след като изстинат, ги обелете.
Срежете ги на две половинки. Отделете жълтъците в отделен съд.
Добавете към тях обеленото и нарязано на парчета авокадо, поръсено с лимонов сок.
Пасирайте с вилица. Овкусете със сол. Прибавете горчицата и разбъркайте добре до еднородна смес.
Напълнете половинките белтъци. Поръсете със сух магданоз и вашите пълнени яйца са готови - прекрасно предястие за всеки повод.
