Начин на приготвяне
Намачкайте картофите на пюре. Добавете нарязаните на малки парченца печените чушки и праза. Чукнете яйцето. Сложете сиренето и нарязания копър. Овкусете със сол.
Омесете всичко до еднородна смес, получената смес трябва да е много добре охладена.
Загрейте олиото.
Оформете картофените кюфтенца, потопете ги в смес от брашното и сухия копър и изпържете от двете страни до златисто.
Поднесете с кисело мляко и подходяща салата.
Картофените кюфтета с печени червени чушки и сирене са готови.
