Начин на приготвяне
На дъното на намаслена тава се разстилат две цели кори и се поръсват с малко олио и малко натрошено сирене. Отгоре се накъсват 2-3 кори, а върху тях-отново олио и сирене.
И така, докато свършат корите. Завършва се, като се покрива с две цели кори. Тях нарязваме като торта. Заливаме с разбити яйца, щипка сол и газирана вода.
Поръсваме със семена и малко олио /или парченца масло/. Печем в загрята фурна до златисто 30 минути. След това баницата се изважда и щом се охлади, се нарязва изцяло и сервира. Може да се поднесе с чаша горещ чай. Идеалната закуска!
