Начин на приготвяне
Млякото (600 мл) и захарта се слагат на котлона за заврат. През това време разбийте жълтъците с нишестето и останалото мляко.
Прибавете сварения ориз към млякото и го оставете да поври.
След това при непрекъснато бъркане прибавете жълтъчната смес. Бъркайте, докато се сгъсти пудингът.
Изсипете сместа в подготвените купички.
Сложете малините заедно със захарта и малко вода да се сварят. Разбъркайте добре и с получения сос полейте всеки пудинг.
Оставете в хладилника да стегне и декорирайте по желание.
Оризовият пудинг с малиново желе е готов.
Забележка: Може да използвате и готово малиново желе.
Коментари