Начин на приготвяне
Двата вида брашна се смесват със содата и киселото мляко. Към тях се прибавят яйцата и олиото и се разбърква добре.
Накрая се слага сладкото от ягодки и отново се разбърква до хомогенност.
Сместа за безглутеновия сладкиш се изсипва в намазнена и поръсена с брашно силиконова форма.
Пече се кексът с ръжено брашно и елда в умерена фурна за 45 минути.
Вижте още кои безглутенови брашна да добавите в диетата, както и кои са ползите за здравето от безглутеновата диета.
