Начин на приготвяне
Измийте доматите и ги нарежете на полумесеци или на филийки.
Нарежете морковите или ги настържете.
Разпределете ги в два средно големи буркана. Редите и доматите, като между тях слагате нарязан копър, чесън и по някое зърно черен пипер.
Сипвате по 3 с.л. оцет във всеки буркан, по 1 с.л. сол и захар. Капвате и по малко олио. Заливате до горе с вода и запечатвате с капачки.
Стерилизирате за 10 минути от кипването на водата. Обръщате с капачките надолу след това.
