Начин на приготвяне
За да приготвите соса, поставете в блендер всички посочени съставки и пасирайте. Получената смес похлупете и оставете в хладилник.
След това измийте и почистете гъбите. Сложете ги в дълбок съд и ги залейте с марината от оцет, зехтин, сол, черен пипер и магданоз.
Разбъркайте и след като гъбите поемат от ароматите, ги нанижете на шишчета.
Изпечете шишчетата на грил, като за всяка страна отделяйте около 2-3 минути. Поднесете гъбите с приготвения сос.
Коментари