Начин на приготвяне
Обелваме и изчистваме тиквата, след което я режем на пармета и я настъргваме на едро ренде.
Към тиквата прибавяме част от маслото, яйцата, галетата, предварително счуканите орехи и канелата. Разбиваме всичко добре.
Корите една по една ги намазваме с малко масло и същевременно поръсваме с тиквената смес и малко захар.
Навиваме ги на руло и ги слагаме в намаслена тава.
Печем тиквеника в умерена фурна.
