Начин на приготвяне
В сгорещено олио се запържва лука (нарязан на ситно), морковите (нарязани на дребно), каймата и ориза като се добавя 1 чаша вода и се разбърква. Овкусява се с чубрица, черен пипер и сол на вкус.
Във намаслена форма за кекс се подреждат по дъното и стените зелевите листа и върху тях се слага плънката.
Отгоре се завиват добре и се добавят 2 ч.ч. вода.
Печете зелевата сарма във фурната на 180 градуса около 1 час.
Коментари