Начин на приготвяне
Блатът се приготвя като се смесят яйцата с пудрата захар, след което се добавят олиото и брашното с бакпулвера.
Сместа се изсипва в намаслена тавичка поръсена с брашно и се пече 7-8 минути. Изважда се и върху нея се нареждат черешите без костилки. Пече се още 15 минути.
Кремът се приготвя като се разбъркат жълтъците, млякото, захарта и брашното, и се оставя на котлона да се свари. След това се добавят разбитите на сняг белтъци, като леко се разбъркват.
Полученият крем се разстила върху плодовете.
