Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта. Прибавя се млякото и ванилията и се разбърква добре.
В тавата, в която ще се пече сладкишът, се карамелизира захарта, до кехлибарен цвят.
Кроасаните се нарязват на дебели филийки, около 3-3, 5 см., които се подреждат в тавата върху карамела. Залива се с млечната смес.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30 минути, без водна баня.
Сервира се охладено.
