Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Ароматни кюфтета на шиш

Ароматни кюфтета на шиш

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Ароматни кюфтета на шиш1 / 2
22/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • лук - 1 глава
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • хляб - 2 филийки
  • 1 жълтъци - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • праз - 1 стрък (бялата част)
  • гъби - 1 ч.ч. стерилизирани
  • люти чушки - 4 бр.
  • магданоз
  • джоджен
  • черен пипер
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината. След като поизстине, се прибавя към каймата заедно с 1 филийка хляб (без кората), натрошена на ситно, жълтъка и подправките.

Всичко се омесва добре и от сместа с влажни ръце се оформят топчета колкото голям орех.

Така приготвените кюфтенца се нанизват на шишове, като помежду им се слагат парченца хляб и домат, кръгчета праз, цели гъби и люти чушки.

Шишчетата се намазват с олио и се пекат върху загрята фурна около 20 минути. Поднасят се върху листа от зелена салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: