Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се вари десетина минути в малко вода. Заедно с водата се прибавя към каймата. Добавят се и ситно нарязаният магданоз, брашното, черен пипер и сол на вкус.
От сместа се оформят кюфтета, които се слагат в тенджера, заливат се с вода, посоляват се и се варят на тих огън около 2 часа.
Накрая се добавя маслото, ястието се снема от огъня и се застройва с яйцата и лимонов сок на вкус.
