Начин на приготвяне
Синьото сирене се начупва с ръце на парченца. Киселите краставички се нарязват на малки кубчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Формички за мъфини се намазват леко с масло. Лентите прошуто се нареждат във всяка формичка, така че да покрие стените и дъното - да стане като кошничка.
Във всяка кошничка се слагат кубчета кисела краставичка, парченца синьо сирене, една фурма, настърган кашкавал и отгоре се чуква едно яйце.
Пече се в предварително загрята фурна за кратко – докато яйцето се забули.
