Начин на приготвяне
Бананите се обелват и нарязват на филийки. От мандарините и лимона се изстисква сока.
В тенджера се поставят бананите, заливат се със сока от мандарини и се добавя захарта и ванилията.
Слагат се на котлон да врят на слаб огън около 30 минути, като се разбъркват непрекъснато.
Около 5 минути преди да се свалят от котлона се прибавя и изцеденият сок от лимона. Оставят се да изстинат леко и докато са още топли, се затварят в бурканчета и се обръщат с капачката на долу.
