Начин на приготвяне
Краставицата се обелва и се нарязва на тънки дълги ленти или на шайби.
Пържат се в силно загрят зехтин, като се обръщат от двете страни. Готовите краставици се нареждат в чиния.
Мидите се сваряват и се слагат върху краставиците.
Приготвя се дресинг от солта, захарта и лимоновия сок и салатата се полива с нея.
