Начин на приготвяне
Разбиват се 7 яйца като 2 жълтъка се отделят. Добавя се каймака, олиото, содата и солта и се разбъркват добре. След това се добавя изварата и сиренето.
4-5 л. брашно тестото да стане като гъста каша. В тава се слага от корите като всяка кора се маже от сместа и се навива на руло. След като се навият всички кори, се разтопява 175 гр. масло.
Като се охлади се разбърква с отделените 2 жълтъка. С тази смес се маже баницата отгоре.
Пече се във фурна на 250 градуса.
Коментари