Зеленчукова запеканка с пушени гърди и заливка

Ваня  ВеличковаВаня ВеличковаПомощник Готвач630171
27/01/2016
Приготвяне25 мин.
Готвене45 мин.
Общо70 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо820
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварените картофи се обелват и нарязват на кубчета. Чушката се почиства от семената и се нарязва на тънки ивички. Лукът се обелва и нарязва на ситно.

В предварително загрят и намазан с парче сланина сач, се запържват нарязаните на кубчета пушени гърди. Изваждат се в съд с капак.

В сача се поставят лукът, картофите и чушката. Задушават се 2-3 минути и към тях се връщат кубчетата пушени гърди.

Яйцата се разбиват със сметаната и с настъргания кашкавал. Подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и ситно нарязан магданоз.

Тази смес се изсипва върху сместа в сача и се оставя заливката да се сгъсти. Поднася се веднага.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар