Начин на приготвяне
Пилето се почиства и измива. Осолява се.
Приготвя се плънката: Запържва се нарязания лук в малко мазнина, добавя се нарязаното зеле. След като се позапържи се добавя ориз, червен пипер, чубрица и малко сол. Налива се вода 2 към 1.
Когато е готова плънката към нея се добавя каймата и се избърква.
Пълни се пилето и се зашива.
Пече се на 250 градуса около 1 час и 20 минути.
Коментари