Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Пиле с талиатели

Пиле с талиатели

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2161
Пиле с талиатели1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • брашно - 1 с.л.
  • пилешко месо - 2 порции
  • зехтин - 2 с.л.
  • паста - 225 г талиатели
  • зелен фасул - 100 г
  • тиквички - 1 бр. ситно нарязана
  • прясно мляко - 300 мл
  • бульон - 1 кубче пилешки
  • подправки - по избор
  • домати - 2 бр. наситнени
  • пармезан - 1 с.л. настърган
  • сол
  • черен пипер
  • босилек - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се овалва в смес от брашното със сол и черен пипер, след което се запържва в сгорещения зехтин 6-8 минути. Прибавят се млякото, бульонът и подправките.

Бърка се, докато кипне. Огънят се намалява и сосът се оставя още 2-3 минути. Талителите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат.

Фасулът и тиквичката се сваряват в леко подсолена вода 5 минути. Отцедената паста и зеленчуците се смесват с доматите и се прибавят към пилешката смес.

Разбърква се добре и се подправя със сол и черен пипер. Сервира се поръсено с босилек и сирене пармезан.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: