Начин на приготвяне
Пуешкото филе се измива, нарязва на парчета и се сварява в тенджерка, докато омекне.
Нарязваме зеленчуците на дребно и към месото добавяме картофите, броколите и морковите. Варим под капак 15 минути, след което прибавяме доматите.
Оставя се да къкри на слаб огън още 10 минути. Сваляме от котлона и като поизстине малко, застройваме с яйцето, киселото мляко и брашното.
Поръсваме с магданоз и пасираме в блендер. Супата може да се консумира и без застройка. Ако се застрои, е подходяща при бебета, които са захранени с жълтък и глутен.
