Начин на приготвяне
Към 2 чаени чаши сварен боб, отцеден от водата, добавяме нарязан на кръгчета 1 глава лук.
Към тях прибавяме шунката и яйцата, нарязани на кубчета. Отделно разбиваме зехтин с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и настърган корен хрян.
С така получения дресинг поливаме салатата и разбъркваме внимателно.
Поръсваме с нарязан пресен магданоз.
