Месни цветя

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Месни цветя
Снимка: Добринка Петкова
2 / 3
01/07/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • свински пържоли - 4 бр.
  • лук - 1 глава
  • гъби - 150 г
  • моркови - 1 - 2 бр.
  • универсална подправка - за свинско
  • сол
  • черен пипер
  • картофи - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изтънете пържолите с чукче и ги поръсете с подправките.

Нарежете лука и гъбите на дребно. Задушете ги в малко мазнина.

Овкусете и сложете върху всяка пържола от плънката. Загърнете хубаво на топка.

С помощта на дебел конец (кулинарен) превържете на няколко места, така че да се получи цвете.

Подредете готовите месни цветя в тавата. Около тях наредете целите картофи, нарязани на хармоника, като поставите в разрезите кръгчета моркови. Поръсете с олио и сол.

Завийте с фолио и печете на 200 градуса за около 1 час. Накрая свалете фолиото и допечете.

Месните цветя са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: