Начин на приготвяне
В тенджера се загрява водата. Когато заври, в нея се слагат солта и захарта. Бъркат се, докато се разтопят и тогава сиропът се сваля от котлона. Добавя се разтопеният шоколад и се разбива добре с миксер.
Към шоколадовата смес се добавя постепенно маслото, отново се разбива добре. Накрая се добавят и яйцата, следва ново разбиване с миксер.
Готовата смес се пече на водна баня в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се около 45 минути или до готовност. Оставя се за през нощта, за да изстине добре и тогава се вади от тавата.
