Начин на приготвяне
Посочените продукти са за един компотен буркан. Измиваме хубаво тиквичките, изрязваме дръжките и нарязваме на кубчета.
Слагаме нарязаните тиквички в буркан, като го напълваме добре. Добавяме сол и аспирин. Наливаме вода до горния ръб на буркана.
Запечатваме с капачка и стерилизираме 20 минути. След като се сварят, изваждаме всички приготвени буркани от водата, обръщаме върху капачките и трябва да стоят така захлупени една нощ.
На другия ден изправяме бурканите и проверяваме дали са запечатани хубаво
