Начин на приготвяне
Филето се нарязва на кубчета и се запържва до златист цвят. Месото се изважда и в същата мазнина се изпържват нарязаните праз и зелен лук, наситнените чушки, доматите и подправките.
След като остане на мазнина се прибавя и изпърженото месо. Отделно от яйцата се приготвя омлет.
Като разбитите яйца се изпържват в порционно тиганче. В омлета се завива приготвената кавърма.
