Начин на приготвяне
Разтваряме маята в топлата вода с щипка захар и 3 с.л. брашно. Оставяме да шупне за 10 минути. Пресяваме брашното със солта.
Правим кладенче и сипваме 2 с.л. олио и шупналата мая. Замесваме меко тесто и го оставяме да втаса около 45 минути.
Разточваме го, слагаме го в тава с хартия за печене. Слагаме равномерно доматеното пюре, 2 с.л. олио, натрошеното сирене, царевицата, топеното сирене и кашкавала.
Оставяме за още 10 минути и печем в загрята фурна.
