Начин на приготвяне
Белим картофа, тиквичката и моркова и нарязваме на кубчета. В 2-3 супени лъжици олио и малко вода задушаваме зеленчуците. Ръсваме черен пипер на вкус, щипка червен пипер и куркума.
Наливаме вода 1 и 1/2 литра и слагаме нарязани копър и магданоз. Щом супата заври, сипваме лъжица ориз.
Варим до готовност на зеленчуците и ориза. Наливаме в горещата супа топло прясно мляко и варим още 1-2 минути.
Коментари