Начин на приготвяне
Пудингът се разбърква с 50 мл студено прясно мляко. Останалото мляко се слага на умерен котлон със захарта.
Бърка се, докато се разтопи захарта. След като заври млякото, се прибавя и пудингът.
Разбърква се непрекъснато до сгъстяване и пълна готовност. Изсипваме топлия пудинг във форма и охлаждаме.
След като е охладен добре, обръщаме формата и настъргваме шоколад отгоре.
