Начин на приготвяне
Маслото се разбива с яйцето и пудрата захар. Прибавя се брашното и се замесва тесто, което се оставя на студено.
Вишните се измиват и се почистват от костилките. Сметаната се разбива с жълтъците, захарта е ванилията.
Тестото се разточва, разстила се в намазана с масло кръгла тавичка, като краищата му леко се повдигат по стените, и се набожда с вилица.
Върху него се нареждат вишните и се поръсват със смлените лешници. Сладкишът се пече 25 минути в умерена фурна. След това се охлажда и се покрива със сметаната.
