Начин на приготвяне
Пащърнакът и червеното цвекло се измиват и изчистват. Сваряваме ги в подсолена кипяща вода и ги обелваме.
Нарязваме зеленчуците на кубчета и ги овкусяваме със олио и оцет.
Нарязваме киселите краставички на кубчета и ги разбъркваме с граха.
В подходящ съд подреждаме всички зеленчуци. По желание украсяваме с резенчета твърдо сварени яйца и зелени.
