Начин на приготвяне
Наливаме вода в тенджера и слагаме около 2 супени лъжици олио.
Първо, добавяме нарязано на много ситно свинското месо, за да пусне бульонче.
След това оформяме топчетата и пускаме и тях във водата. Разбъркваме.
Добавяме лука, моркова и домата, нарязани на ситно, и подправяме на вкус със сол и черен пипер. Разбъркваме отново.
Слагаме царевицата и граха и оставяме да къкри на слаб огън. Чубрицата и фидето добавяме към края на готвенето и оставяме супата да поизстине.
След това правим застройка от разбитото с кисело мляко и брашно яйце. Поръсваме с пресен магданоз и сервираме гарнирана с люта чушка.
Коментари