Начин на приготвяне
Почистваме ябълките и дюлята и ги нарязваме на кубчета.
Правим карамел от олиото, меда и кафявата захар. В него първо слагаме дюлята с малко вода, а след това и ябълките. Сотират се, докато поомекнат.
Добавя се брендито и смлените орехи с канелата. Оставя се да изстине малко. Слепваме корите две по две, като ги намазваме с олио и отгоре също.
Разрязват се на 3 ленти по широчина. Във всяка се слага от плънката и се завива тригуна. Намазваме ги добре по краищата с вода, за да се затворят добре.
Пържат се на маслена баня за около 3-4 минути от всяка страна. Изваждат се върху кухненска хартия, да се отцедят, и след това се поръсват с пудра захар и канела.
