Начин на приготвяне
Разбивам яйцата със киселото мляко и щипката сода. Разтилам корите и намазвам навсякъде със яйчената смес, натрошавам малко сирене и добавям малко олио или масло.
От единия край започвам да ги навивам на руло от към късата част. Навиването става по две кори и така със всичките.
Тавата ми е намазана с олио и посипана с малко брашно. Започвам от центъра да ги нареждам във кръг.
Намазвам баницата със малко жълтък и малко масло.
Пека витата баница в загрята фурна на 180 градуса.
Виж също как се прави къпана баница, как да направим заливка за баница и как баницата да остане надута.
Коментари