Начин на приготвяне
Разбийте белтъците на сняг. Към тях на тънка струя прибавете захарта. Накрая добавете солта, лимоновия сок и нишестето. Разбъркайте внимателно. Сипете сместа във пош.
Застелете тава с хартия за печене и направете кошнички с помощта на поша. Загрейте фурната на 120 градуса и сушете кошничките около час и половина (проверявайте ги), трябва да останат бели.
Разбийте сметаната с пудрата захар и преди да ги поднесете, щприцовайте от нея в кошничките. Украсете с ягоди и бял шоколад.
Коментари