Начин на приготвяне
Нарязваме месото на парчета и ги запържваме в олио.
Прибавяме нарязания лук и запържваме до златист цвят, прибавяме доматеното пюре, заливаме с виното и задушаваме на тих огън, добавяме и останалите подправки.
Сипваме сместа в гювеч и запичаме.
Малко преди да извадим гювеча чукваме яйцата отгоре, настъргваме кашкавал и отново запичаме. Поднасяме топло.
