Начин на приготвяне
Портокалите се срязват през средата, отделя се плодът и се получава ароматна купичка.
Картофите се сваряват, обелват и нарязват на ситно.
Добавят се нарязани парченца рулца от раци и майонезата.
Разбърква се и овкусяваме със сол, черен пипер и лимонов сок.
Пълним портокаловите купички, охлаждат се в хладилник и сервираме.