Начин на приготвяне
Натрошаваме сиренето и добавяме яйцата и киселото мляко с разбитата в него сода.
Разбъркваме докато сместа се хомогенизира.
Смесваме мазнините и ги заливаме с гореща вода.
Намазваме една кора с мазнината и разнасяме по повърхността на кората.
Поставяме отгоре втората кора и намазваме отново.
В единия край поставяме от плънката, завиваме и поставяме в намазана с масло кръгла тавичка.
Редим една по една навитите кори, започвайки отвън навътре.
Последната кора завиваме на кръгче и поставяме в средата.
Смесваме остатъка от мазнината и плънката и намазваме баницата отгоре.
Поставяме витата баница в топла фурна и печем на 180 градуса около 35 минути.
Витата баница с дебели кори е готова.
Коментари