Начин на приготвяне
Нарязваме на едро чушките. Счукваме почистения чесън и го запържваме в олио, прибавяме чушките, посоляваме и поръсваме с нарязан магданоз и черен пипер.
Разтваряме желатина според указанията и разпределяме равномерно част от него по дъното и стените на правоъгълна форма.
Изчакваме да се втвърди и напълваме с пластове, чушки и филийки от пушеното сирене. Отгоре нареждаме тънки парчета кашкавал, притискаме и заливаме с останалия желатин.
Поставяме в хладилника да стегне. Преди сервиране обръщаме върху плоска чиния и нарязваме на филийки.
