Начин на приготвяне
Омесва се каймата със солта, кимиона, черния пипер и чубрицата. В 1 литър вода се пускат топчетата оваляни в брашно.
Нарязвам на ситно моркова и целината. Вече към полусварените продукти добавям пасираните сварени картофи. Ври около 10-15 минути, след което се прави застройката.
Тя е обичайната, аз прибавям и малко прясно мляко към киселото.
Поръсвам с чубрица и магданоз.
