Начин на приготвяне
Каймата се подправя с индийско орехче, черен пипер, сол и чубрица.
Нарязваме останалите зеленчуци и ги слагаме във вряща подсолена вода. От каймата се оформят топчета с диаметър около сантиметър. Пускат се във врящия бульон. Вари се 20 мин.
Добавят се фидето и разбитите яйце, брашно и кисело мляко. Ври още 5 мин. Добавят се още чубрица и магданоз на вкус.
Коментари